Πριν από δεκαετίες ο παππούς Κωνσταντίνος ήρθε από την Καλαμάτα φέρνοντας μαζί του την αυθεντική συνταγή του λουκάνικου με πορτοκάλι. Αυτή τη συνταγή κληροδότησε στη συνέχεια στον γιό του και σας την προσφέρουμε μέχρι και σήμερα αγνή, αυτούσια και παραδοσιακή. Διαλεχτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος αναμειγνύονται με κύμινο, θρούμπι και κόλιανδρο ισορροπώντας άριστα το άρωμα που προσδίδει η φυσική φλούδα πορτοκαλιού. Όλα αυτά τα συστατικά ζυμώνονται μαζί με εκλεκτό κόκκινο κρασί και ωριμάζουν για 24 ώρες πριν γεμιστούν σε φυσικό χοιρινό έντερο, στεγνώσουν στον αέρα και τέλος καπνιστούν παραδοσιακά με ξύλο οξιάς. Το αποτέλεσμα δικαιώνει την πίστη μας στην παράδοση με το κλασικό χωριάτικο λουκάνικο της Καλαμάτας. Δυνατό άρωμα και μοναδική γεύση που θα σας ξαφνιάσει!

Ιδανικό για τους φίλους μας που δεν είναι εξοικειωμένοι με το άρωμα του πορτοκαλιού αλλά είναι λάτρεις του χωριάτικου λουκάνικου. Το λουκάνικο Καλαμάτας με θρούμπι και κύμινο ακολουθεί τον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής. Τα κομμάτια του χοιρινού κρέατος, με έναν άριστο συνδυασμό φυσικών μπαχαρικών και μυρωδικών, ζυμώνονται μαζί με εκλεκτό κόκκινο κρασί, στη συνέχεια ωριμάζουν και γεμίζονται σε χοιρινό έντερο για να καπνιστούν παραδοσιακά με ξύλο οξιάς. Ένα χωριάτικο λουκάνικο που δύσκολα θα σας αφήσει ασυγκίνητους!

Μία παραδοσιακή συνταγή Θεσσαλίας από τα χωριά των Αγράφων βασισμένη στην αγάπη και το σεβασμό μας για τις αυθεντικές γεύσεις που μας προσφέρει η ελληνική επαρχία. Δίνοντας πάντα ιδιαίτερη προσοχή στα φρέσκα, φυσικά συστατικά τα διαλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος και τον παραδοσιακό τρόπο καπνίσματος καταφέρνουμε να δημιουργούμε το χωριάτικο λουκάνικο με πράσο. Το μπαχάρι, η ρίγανη και το πράσο μας δίνουν ένα μοναδικό αποτέλεσμα που συνδυάζει αρώματα και σπιρτάδα!

Γραβιέρα Κρήτης και πικάντικο αυθεντικό Kerrygold Regato συνθέτουν μία μοναδική, πλούσια, πικάντικη γεύση. Πάντρεμα της κλασικής Ανατολίτικης γεύσης (Κοζάκικο) με προϊόντα της ελληνικής και ευρωπαϊκής γης. Χαρακτηριστικό δείγμα της ανησυχίας μας να δημιουργούμε νέες γεύσεις με μεράκι και βασισμένες πάντοτε στις παραδόσεις μας.

Γεύση Ανατολής, δύναμη και σπιρτάδα του Βορρά βγαλμένη από τους Έλληνες του Καυκάσου συνδυάζονται μέσα από την ιστορία και την παράδοση 100 ετών. Μία συνταγή συνδεδεμένη άρρηκτα με τον ελληνισμό και τις παραδόσεις του στα βάθη της Ασίας. Την αγαπήσαμε, της προσφέραμε τις καλύτερες πρώτες ύλες για ένα πραγματικά ιδιαίτερο αποτέλεσμα. Το στοιχείο της πάπρικας επικρατεί ενώ το φυσικό πρόβειο έντερο ολοκληρώνει ένα λουκάνικο που αξίζει να δοκιμάσετε!

Mε οδηγό την ελληνική παράδοση, ο Δημήτρης Μουτεβελής δημιούργησε το λουκάνικο «a la... ελληνικά». Το χειροποίητο λουκάνικο με φέτα, ρίγανη και λιαστή τομάτα που θα αλλάξει την όψη του κλασσικού!

Πικάντικη βαρελίσια φέτα (Π.Ο.Π.), φρεσκοτριμμένη ρίγανη, και λιαστή τομάτα Κυπαρισσίας αναμειγνύονται με εκλεκτά κομμάτια φρέσκου χοιρινού κρέατος. Ένα χωριάτικο λουκάνικο που παντρεύει τις αγαπημένες μας ελληνικές γεύσεις και δημιουργεί τη δική του παράδοση!