Προσούτο 16μηνης Ωρίμανσης Ισπανίας
| Κωδικός προϊόντος: | AD208 |
| Τιμή για εσας: | 5,76 € |
- Βάρος: 200γρ
Το διάσημο ισπανικό προσούτο, ειναι ένα ξηρό χοιρομέρι, που είναι κομμένο σε φέτες αρκετά λεπτές. Για να γινει, το χοιρομέρι, μπαίνει σε αλάτι για δύο εβδομάδες, και στη συνέχεια αποθηκεύεται σε πανύψηλους σωρούς για 16 μήνες.Η στιβαρή, γλυκιά γεύση του παίρνει το χαρακτηριστικό της άρωμα από ένανσυνδυασμό της διατροφής των χοίρων με βελανίδι καθώς και της ελεύθερης βοσκής μέσα στα δάση βελανιδιάς που υπαρχουν μεταξύ των συνόρων Ισπανίας-Πορτογαλίας